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兴国“四星望月” 挑逗万人味蕾

2018/10/11 11:00:09 来源:优德w88官网客户端

导言:“开笼啦!”伴着热烈的欢呼声,一个热气腾腾的巨型粉蒸笼,在12名身穿客家民俗服饰的壮汉齐心协力下揭开了“面纱”,在蒸笼开启的一瞬间,蒸笼内由不同粉蒸菜组成的双鱼图案呈现在观众面前,现场的气氛瞬间被点燃。

  

  “开笼啦!”伴着热烈的欢呼声,一个热气腾腾的巨型粉蒸笼,在12名身穿客家民俗服饰的壮汉齐心协力下揭开了“面纱”,在蒸笼开启的一瞬间,蒸笼内由不同粉蒸菜组成的双鱼图案呈现在观众面前,现场的气氛瞬间被点燃。

  

  10月10日17时30分,兴国县第二届“四星望月”美食旅游节在该县将军广场开幕,此次活动以“四星望月”作为兴国红色旅游文化的推手,整合了兴国美景、美食、旅游三大产业,有“四星望月”蒸笼开笼仪式、“四星望月”美食节、旅游商品博览会等三大活动,将持续到10月14日。

  

  巨型粉笼床为兴国粉笼床的放大版,由竹片编织而成,高2.88米,直径5.6米,笼床顶部写着“天下第一菜四星望月”字样。据了解,四星望月是兴国县当地的一道特色传统菜肴,属赣菜系赣南客家菜一支,俗称“兴国粉笼床”,是1929年4月,毛泽东率红四军转战到赣南时特地取名的客家美食,同时拥有“天下第一菜”的盛誉。

  

  该菜品具有“鲜香辣爽”的特点,已被列入“十大赣菜”中,主办方准备了千余斤猪肉、鸡翅、芋头、米粉等精美食材,用传统方法调制这点蒸笼粉菜,经过一个多小时的猛火清蒸,这个世界最大的兴国笼床在现场数千名观众呼喊中正式开笼。开笼后,圆圆蒸笼菜品中央一对兴国红鲤鱼,预示着未来生活富裕、年年有余,热气腾腾的美食香气扑鼻,立即勾起现场游客的食欲。近万名来自各地的众多游客和市民一同享受这道美食名菜,充分展示了兴国客家蒸笼粉菜的独特魅力。

  

  兴国旅游资源得天独厚,国家AAAA级景区中国风水文化第一村——三僚、潋江国家湿地公园、“小庐山”均福山森林公园、苏区干部好作风纪念园、陈列馆,潋江书院、长冈乡调查纪念馆、官田兵工厂旧址群、丹霞湖、灵山冰心洞风景区、宝石仙境风景区、茶园十八排等景点山灵水美、天然毓秀,尽展人文之韵、自然之趣。近年来,该县着力打造了埠头枫林、龙口睦埠、高兴高多等全域旅游建设点,与正成为集现代农业观光、乡村旅游度假、红色文化体验于一体的旅游新兴城市。(记者彭慧 高华明 陈柱林 江西报道)

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[责任编辑:姚小冰]
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